“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”是如何白话文解说？

“谁shuí知zhī盘pán中zhōng餐cān，粒lì粒lì皆jiē辛xīn苦kǔ”，出chū自唐代李lǐ绅的de《悯mǐn农nóng二èr首shǒu》。意yì思是shì“有yǒu谁shuí想到dào，我们碗wǎn中zhōng的de米饭，一yī粒lì一yī粒lì都dōu是shì农nóng民mín辛xīn苦kǔ劳láo动dòng得dé来lái的de呀”。
春chūn种zhǒng一yī粒lì粟，秋qiū收shōu万颗kē子zi。
四海hǎi无wú闲xián田tián，农nóng夫fū犹yóu饿è死sǐ。
锄chú禾hé日rì当dāng午wǔ，汗hàn滴dī禾hé下土tǔ。
谁shuí知zhī盘pán中zhōng餐cān，粒lì粒lì皆jiē辛xīn苦kǔ？

鉴赏：
第dì一yī首shǒu一yī开头，就jiù以yǐ“一yī粒lì粟”化为wèi“万颗kē子zi”具体tǐ而ér形xíng象xiàng的de描miáo绘了le丰收shōu，用yòng“种zhǒng”和hé“收shōu”赞美měi了le农nóng民mín的de劳láo动dòng。

“四海hǎi无wú闲xián田tián，农nóng夫fū犹yóu饿è死sǐ。”诗的de后hòu两liǎng句jù是shì说shuō，普天tiān之zhī下，没méi有yǒu荒废fèi不bù种zhǒng的de土tǔ地dì，劳láo苦kǔ农nóng民mín，仍然rán要yào饿è死sǐ。

第dì三句jù推而ér广之zhī，描miáo述四海hǎi之zhī内nèi，荒地dì变良田tián。这zhè和hé前两liǎng句jù联lián系起来lái，便构成了le到dào处硕果累累，遍地dì丰收shōu的de景jǐng象xiàng。“引yǐn满mǎn”是shì为wèi了le更有yǒu力lì的de“发”。前三句jù诗人rén用yòng层层递进jìn的de笔法，表现出chū劳láo动dòng人rén民mín巨jù大dà的de贡献和hé无wú穷的de创造zào力lì，就jiù使下文的de反fǎn结变得dé更为wèi凝níng重，更为wèi沉痛。丰收shōu了le又怎样呢？“农nóng夫fū犹yóu饿è死sǐ”，它tā不bù仅使前后hòu内nèi容róng连贯起来lái了le，也yě把bǎ问题tí突tū出chū出chū来lái了le。勤qín劳láo的de农nóng民mín以yǐ他们的de双手shǒu获得dé了le丰收shōu，而ér他们自己呢，还是shì两liǎng手shǒu空kōng空kōng，惨遭zāo饿è死sǐ。诗迫使人rén们不bù得dé不bù带着zhe沉重的de心情qíng去qù思索：是shì谁shuí制造zào了le人rén间悲bēi剧？答案是shì很hěn清qīng楚chǔ的de。诗人rén把bǎ这zhè一yī切放fàng在zài幕后hòu，让读者去qù寻找zhǎo。这zhè就jiù把bǎ矛头直指zhǐ不bù合hé理lǐ的de财cái富分配pèi。

第dì二èr首shǒu诗，第dì一yī句jù“锄chú禾hé日rì当dāng午wǔ”，概gài括kuò的de写xiě出chū农nóng民mín从cóng事shì的de活huó动dòng、时shí间和hé天tiān气qì情qíng况kuàng。日rì当dāng午wǔ，是shì指zhǐ到dào了le中zhōng午wǔ，太阳yáng当dāng头照着zhe，是shì一yī天tiān最热rè的de时shí候，诗人rén没méi有yǒu一yī般地dì写xiě农nóng民mín锄chú禾hé如何劳láo累，而ér是shì集jí中zhōng写xiě他与第dì一yī句jù“日rì当dāng午wǔ”紧jǐn相xiāng呼应。这zhè两liǎng句jù的de意yì思是shì：夏天tiān的de中zhōng午wǔ，农nóng民mín顶着zhe火huǒ辣辣的de太阳yáng，在zài田tián里lǐ给禾hé苗锄chú草松土tǔ。由于yú天tiān气qì炎热rè，劳láo动dòng紧jǐn张，次cì民mín累得dé满mǎn头大dà汗hàn，汗hàn水shuǐ一yī滴dī滴dī落到dào禾hé苗下的de泥土tǔ里lǐ。

第dì三、四句jù“谁shuí知zhī盘pán中zhōng餐cān，粒lì粒lì皆jiē辛xīn苦kǔ”。是shì诗人rén在zài抒发感慨。盘pán，盘pán子zi，这zhè里lǐ指zhǐ碗wǎn。餐cān，指zhǐ饭食shí。皆jiē，都dōu。意yì思说shuō：有yǒu谁shuí知zhī道dào碗wǎn里lǐ的de饭，一yī粒lì一yī粒lì都dōu是shì农nóng民mín辛xīn苦kǔ劳láo动dòng得dé来lái的de呀！言yán外之zhī意yì，世上的de人rén们，难道dào不bù应该珍zhēn借每měi一yī粒lì粮liáng食shí、尊重农nóng民mín的de劳láo动dòng吗？

这zhè首shǒu诗语言yán朴实shí无wú华，浅qiǎn显易yì懂，但dàn却què十分感人rén，主要yào原因yīn是shì借助zhù形xíng象xiàng的de描miáo述、形xíng象xiàng的de议yì论，来lái揭示生活huó中zhōng一yī个最重要yào的de问题tí。描miáo述，细xì致写xiě烈liè日rì下农nóng民mín田tián中zhōng锄chú禾hé;议yì论，紧jǐn紧jǐn围绕人rén人rén必需的de“盘pán中zhōng餐cān”。而ér且，诗的de前后hòu联lián系很hěn紧jǐn，顺shùn理lǐ成章。没méi有yǒu前面miàn两liǎng句jù的de描miáo述，后hòu面miàn两liǎng句jù议yì论就jiù显得dé空kōng泛，没méi有yǒu根基，没méi有yǒu力lì量liàng。反fǎn之zhī，没méi有yǒu后hòu面miàn的de议yì论，前面miàn的de描miáo述也yě就jiù还停留liú在zài表面miàn，意yì义yì也yě就jiù没méi有yǒu这zhè样深shēn刻kè了le。

这zhè两liǎng首shǒu小xiǎo诗在zài百花竞丽的de唐代诗苑，同那些xiē名míng篇相xiāng比bǐ算suàn不bù上精品，但dàn它tā却què流传极广，妇孺皆jiē知zhī，不bù断地dì被人rén们所suǒ吟诵sòng、品味，其qí中zhōng不bù是shì没méi有yǒu原因yīn的de。

首shǒu先xiān，这zhè两liǎng首shǒu诗所suǒ抒写xiě的de内nèi容róng是shì人rén们经常接触chù到dào的de最熟shú悉的de事shì情qíng。但dàn是shì，最熟shú悉不bù一yī定dìng真zhēn知zhī道dào，生活huó中zhōng就jiù有yǒu许多熟shú视无wú睹的de情qíng况kuàng，如果一yī旦有yǒu人rén加以yǐ点diǎn拨，或道dào明实shí质，或指zhǐ出chū所suǒ包含的de某mǒu种zhǒng道dào理lǐ，就jiù会觉得dé很hěn醒xǐng目，很hěn清qīng楚chǔ，从cóng而ér加深shēn了le认rèn识。这zhè两liǎng首shǒu小xiǎo诗所suǒ以yǐ有yǒu生命mìng力lì，就jiù有yǒu这zhè一yī方fāng面miàn的de道dào理lǐ。

“春chūn种zhǒng一yī粒lì粟，秋qiū收shōu万颗kē子zi”，这zhè个春chūn种zhǒng秋qiū收shōu的de景jǐng象xiàng大dà概gài是shì人rén人rén习见，众人rén皆jiē知zhī的de，然rán而ér往往难于yú像xiàng诗人rén那样去qù联lián系社shè会而ér思考一yī些xiē问题tí。诗人rén却què想到dào了le，他从cóng“四海hǎi无wú闲xián田tián”的de大dà丰收shōu景jǐng象xiàng里lǐ看到dào“农nóng夫fū犹yóu饿è死sǐ”的de现实shí。这zhè一yī点diǎn拨就jiù异yì常惊人rén醒xǐng目，自然rán给人rén留liú下深shēn刻kè的de印象xiàng。再如“盘pán中zhōng餐cān”，这zhè原是shì人rén们天tiān天tiān接触chù，顿顿必食shí的de，然rán而ér并没méi有yǒu谁shuí想到dào把bǎ这zhè粒lì粒lì粮liáng食shí和hé农nóng民mín在zài烈liè日rì之zhī下的de汗hàn水shuǐ联lián系在zài一yī起。诗人rén敏锐地dì观察到dào了le，并凝níng聚jù成“粒lì粒lì皆jiē辛xīn苦kǔ”的de诗句jù。这zhè就jiù给人rén们以yǐ启迪，引yǐn人rén去qù思索其qí中zhōng的de道dào理lǐ，从cóng而ér使那些xiē不bù知zhī珍zhēn惜xī粮liáng食shí的de人rén受到dào深shēn刻kè的de教育。

其qí次cì，诗人rén在zài阐明上述的de内nèi容róng时shí，不bù是shì空kōng洞抽象xiàng地dì叙说shuō和hé议yì论，而ér是shì采cǎi用yòng鲜xiān明的de形xíng象xiàng和hé深shēn刻kè的de对比bǐ来lái揭露问题tí和hé说shuō明道dào理lǐ，这zhè就jiù使人rén很hěn容róng易yì接受和hé理lǐ解jiě。像xiàng第dì一yī首shǒu的de前三句jù，从cóng总体tǐ意yì义yì来lái说shuō都dōu是shì采cǎi用yòng了le鲜xiān明的de形xíng象xiàng概gài括kuò了le农nóng民mín在zài广大dà田tián野里lǐ春chūn种zhǒng秋qiū收shōu等děng繁重劳láo动dòng的de辛xīn苦kǔ。这zhè些xiē辛xīn苦kǔ并换来lái了le大dà量liàng的de粮liáng食shí，该说shuō是shì可以yǐ生活huó下去qù的de，但dàn最后hòu一yī句jù却què凌líng空kōng一yī转，来lái了le个“农nóng夫fū犹yóu饿è死sǐ”的de事shì实shí。这zhè样，前后hòu的de情qíng况kuàng形xíng成鲜xiān明的de对比bǐ，引yǐn发读者从cóng对比bǐ中zhōng去qù思考问题tí，得dé出chū结论，如此cǐ就jiù比bǐ作zuò者直接把bǎ观点diǎn告诉读者要yào深shēn刻kè有yǒu力lì得dé多。再如第dì二èr首shǒu，作zuò者在zài前两liǎng句jù并没méi有yǒu说shuō农nóng民mín种zhǒng田tián怎样辛xīn苦kǔ，庄稼的de长成如何不bù易yì，只是shì把bǎ农nóng民mín在zài烈liè日rì之zhī下锄chú禾hé而ér汗hàn流不bù止的de情qíng节作zuò了le一yī番形xíng象xiàng的de渲染，就jiù使人rén把bǎ这zhè种zhǒng辛xīn苦kǔ和hé不bù易yì品味得dé更加具体tǐ、深shēn刻kè且真zhēn实shí。所suǒ以yǐ诗人rén最后hòu用yòng反fǎn问语气qì道dào出chū“谁shuí知zhī盘pán中zhōng餐cān，粒lì粒lì皆jiē辛xīn苦kǔ”的de道dào理lǐ就jiù很hěn有yǒu说shuō服力lì。尤yóu其qí是shì把bǎ粒lì粒lì粮liáng食shí比bǐ作zuò滴dī滴dī汗hàn水shuǐ，真zhēn是shì体tǐ微察细xì，形xíng象xiàng而ér贴切。

最后hòu，诗的de语言yán通俗sú、质朴，音节和hé谐明快，朗朗上口kǒu，容róng易yì背诵sòng，也yě是shì这zhè两liǎng首shǒu小xiǎo诗长期在zài人rén民mín中zhōng流传的de原因yīn。